17/12/2021

Thưởng trà, ngắm nguyệt, xem hoa...

Với nhiều người, trà đạo là một nét văn hóa của người Á Đông thì với người Việt Nam cũng vậy. Văn hóa trà đạo của người Việt không cầu kì, nguyên tắc như trà đạo Nhật Bản, hoặc có bề dày lịch sử như văn hóa trà Trung Quốc. Trà đạo Việt Nam ấn tượng với người thưởng thức bởi vẻ chân thật, mộc mạc từ cách pha chế cho đến hương vị trà. Chính điều này tạo nên văn hoá trà đạo đậm chất Việt Nam, khó có thể tìm thấy ở bất kỳ đâu trên thế giới.

Trà được cho là bắt nguồn từ Trung Hoa cách đây khoảng 4000 năm. Sau đó theo "con đường tơ lụa”, trà dần có mặt ở khắp mọi nơi từ châu Á đến châu u.

Tuy vậy, nhưng văn hóa uống trà tại Việt Nam đã tồn tại suốt một khoảng thời gian dài. Và theo truyền tụng, hình thức uống trà được khởi nguồn từ các chùa chiền gọi là Thiền Trà. Các nhà Sư thường uống trà vào lúc mờ sáng (khoảng 4-5 giờ) - thời khắc âm dương giao hòa. Trà giúp cho con người tỉnh được mộng trần, tạo cảm giác tĩnh mịch chốn thiền môn. Ngày nay chỉ còn ngôi chùa Từ Liêm là giữ được nghi thức Thiền Trà này.

Sau đó, trà dần được ưa chuộng trong giới quý tộc, trong cung đình như là một bằng chứng của sự quyền quý, để phân biệt với giai cấp thứ dân trong xã hội phong kiến.
Kế đến, trà chinh phục các tầng lớp trung lưu, nhất là các nhà Nho, các chú học trò “dài lưng tốn vải ăn no lại nằm”, mượn bộ ấm trà để bàn luận văn chương thi phú, để tiêu khiển giải trí sau những giờ điên đầu vật vã với tứ thư ngũ kinh.

Do đó, dần dà uống trà đã trở thành một nét văn hóa đặc trưng và lâu đời của người Việt. Từ Nam ra Bắc, từ thành thị đến làng quê, từ trong nhà ra ngoài ngõ, trà luôn hiện diện trong mọi hoạt động sinh hoạt hàng ngày cho đến những dịp lễ, Tết, cưới hỏi… Cũng thật hiếm có một thứ đồ uống nào vừa dung dị, vừa thanh cao mà mang đầy tính văn hóa nghệ thuật như trà Việt.

Hiện nay, thú vui thưởng trà của người Việt không những giữ được nét đẹp truyền thống mà còn ngày càng phong phú.

-----
Hương Đạo Trà
Địa chỉ: 3/139 Nguyễn Bình Khiêm, P. 1, TP. Đông Hà, Quảng Trị
www.huongdaotra.com
facebook.com/huongdaotra

Tag:

Về chúng tôi

Hương Đạo Trà được sinh ra từ niềm đam mê bất tận với lá trà Việt Nam. Chúng tôi đã không ngừng mang đến những sản phẩm trà thơm ngon, sánh đượm trong không gian thoải mái và lịch sự với mức giá hợp lý.

Đọc tiếp